febbraio 2019
Cena speciale: la Fiorentina
La bistecca alla #Fiorentina è il taglio di carne più nobile che si possa preparare alla brace. Ed è a lei, la Regina delle carni, che abbiamo dedicato questa serata speciale, tutta da gustare. ▪️ Entrée di benvenuto ▪️ Battuta di Chianina, composta di cipolle e maionese alla senape ▪️ Fiorentina alla brace con tortino di patate e radicchio grigliato ▪️ Tortino al cioccolato dal cuore morbido con gelato alla vaniglia Vini in abbinamento, scelti dal nostro sommelier Prezzo 50…
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Cena vegetariana gourmet
Un menù speciale, completamente vegetariano, composto da piatti in grado di stupire chiunque abbia la voglia di provare qualcosa di nuovo, piacevole, salutare e soprattutto gustoso! ▪️ Entrée di benvenuto ▪️ Millefoglie di foglie e radici d’inverno ▪️ Soufflé di verza, crema di carciofi e stracciatella di burrata ▪️ Lasagnetta aperta con cime di rapa, lenticchie, pecorino e polvere di rapa rossa ▪️ Hamburger pressato di quinoa e ceci, agretti e bernese di asparagi ▪️ Sorbetto ananas e timo ▪️…
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