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PACTUM
25 Novembre 2019 | 20:00
La cucina del Panevin incontra i vini liberi della selezione Vinci
Chips di benvenuto
Vitale di Malga Ribelle Valdobbiadene DOCG con il fondo
Trota, kiwi, nocciole, topinambur e cavolo nero
Champagne Vadin Plateau “Renaissance” Pinot meunier Pemier Cru Extra brut
Terrina di fegatini, composta di cipolla, mandarino e pan brioche di zucca
Verdugo Masiero Merlot 2015 Monti Lessini
Crema di cavolfiore , capasanta arrostita, canocia cruda, foie gras, lime
Malvazija Klinec 2015 Medana I.classe
Il tris di piccione!
Teran Rencel 2016 Kras
Predessert
Lingotto mandorla, arachidi, olive e salicornia
Orange Zibibbo Abbazia San Giorgio 2018
Costo della serata euro 85
Info e prenotazioni 0439 83466 info@ristorantepanevin.com